อาหารไทย

 

ประวัติอาหารไทย

อาหารไทย เป็นอาหารที่ประกอบด้วยรสเข้มข้นมีเครื่องปรุงหลายชนิดอย่างหลายรสชาติอาหาร

แต่ละอย่ามีรสชาติเฉพาะตัวตัวกสนใช่เครื่องปรุงต่างๆ ก็ไม่เหมือนกันผู้ประกอบการอาหารไทย

ต้องศึกษาจากตำราอาหารไทยและผู้เชี่ยวชาญอาหารไทยให้อร่อยต้องใช้ความชำนาญ

และประสบการณ์ตลอดจนกรมมวิธีประเพณีีมีขั้นตอนให้อาหารน่ารับประทาน

รสชาติอาหารไทย

รสเค็ม

อาหารไทยไ้ด้รสเค้มจากน้ำปลาเป็นส่วนใหญ่การประกอบอาหารไทยเกือบทุกชนิด ถ้าต้อง

การรสเค้มและจะขาดน้ำปลาไม่ได้เลยสังเกตจาการเวลารับประทานอาหารจะต้องมีถ้วย

น้ำปลาเล็กๆรววมอยู่ในสำหรับอาหารแต่ละครั้งจากน้ำปลาแล้ว ยังใช้เกลือหรือซีอิ้วขาว

เป็นตัวปรุงอาหารให้เกิดกับความเค็ม

รสหวาน

การประกอบอาหารไทยรสหวาน โดยทั่วไปในอาหารไทยจะใช้น้ำตาลทรายในการประกอบ

อาหารแล้ว ยังมี น้ำตาลอีหลากหลายชนิด เช่่นน้ำมะพร้าวน้ำาลตโหนด น้ำตาลงบ ฯลฯ

รสเปรี๊ยว

เป็นรสที่อาหารไทยได้ได้ใส่อาหารมาประกอบอาหารและ นอกจากจะมีน้ำส้มสายชู

น้ำมะกรูด น้ำส้มซ่า ใบมะขามอ่อน ใบมะดัน ใบส้มป่อย

 

การ์ตูนโดเรมอน

วันอาทิตย์ที่  15  มิถุนายน  2551 
ตอน  ชุดบันทึกการเคลื่อนไหว
โนบิตะต้องทดสอบกระโดดข้ามแท่นในวันรุ่งขึ้น แต่ไม่มั่นใจว่าจะทำได้ จึงขอยืมของวิเศษจากโดเรมอน เพื่อให้สอบผ่าน แต่โนบิตะก็เอาไปใช้ตามใจชอบเพื่อให้ชิสึกะประทับใจ ทว่าสุดท้ายกลับถูกไจแอนท์แย่งเอาไปใช้
ตอน  ผู้มาไกลจากประเทศในอนาคต
โนบิตะได้พบกับโดเรมอนและเซวาชิ ที่เดินทางมาจากโลกอนาคตเป็นครั้งแรก แต่ตอนแรกก็คุยกันไม่เข้าใจ เพราะโนบิตะรับอนาคตของตัวเองไม่ได้ แต่สุ

นักร้องที่ชอบ

• ชื่อ - สกุล:สุกฤษฎิ์ วิเศษแก้ว
• ชื่อเล่นบี้
• วันเกิด:4 กันยายน 2528
• สถานะ:โสด
• อายุ:26 ปี

• ส่วนสูง: 175 ซม.
• น้ำหนัก:66 กก.
• ประเภทดารา:นักร้องและนักแสดง

• จำนวนผู้เข้าชม 168725 คน
• คะแนนโหวต 4335 คน
• ร่วมเป็นผูดูแลหน้าประวัติ

ประวัติส่วนตัว

การศึกษา

• ปริญญา ตรี ชั้นปีที่ 2 ภาควิชา วิศวกรรมอุตสาหกรรม สาขาวิชา วิศวกรรมเมคคาทรอนิกส์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
• จบการศึกษา โรงเรียนมงฟอร์ดวิทยาลัย

งานอดิเรก

• ร้องเพลง
• เล่นอินเตอร์เนท

สิ่งที่ชื่นชอบ

• แนวเพลงที่ชอบ ป๊อป

ศิลปินที่ชอบ

• บอย พีซเมกเกอร์

นิสัยส่วนตัว

• รักสนุก สบายๆ ไม่เรื่องมาก ชอบมุขฝืด (มุขแป้ก)

อาหารที่ชอบ

• ไก่ทอด KFC

น้ำท่วมประเทศไทย

        

ช่วงนี้กำลังยุ่งเรื่องสอบค่ะ ไม่มาเขียนเรื่องใหม่
         เมื่อคืน ระหว่างนั่งกินข้าวกัน ทุกคนก็เปิดทีวีเห็นข่าวน้ำท่วม คุณพ่อบอกว่าที่บ้านคุณปู่คุณย่าที่พระนครศรีอยุธยา ก็ท่วมทุกปี แต่ท่วมไม่มากจนไร่นาเสียหาย แค่ยากลำบากในการไปไหนมาไหน
         พ่อบอกว่าน้ำท่วมทำให้สุขภาพจิตแย่กว่าสุขภาพกาย
        "ตอนยังเด็ก พ่อไม่รู้หรอกว่าน้ำท่วมมันเสียหายอะไรบ้าง เพราะเราเป็นเด็ก ได้แต่สนุกกับการเล่นน้ำไปวันๆ" คุณพ่อบอก
         คุณแม่ที่นั่งทานข้าวอยู่ด้วยเล่าว่า บ้านคุณแม่เคยท่วมครั้งเดียว ตอนเรียนมหาวิทยาลัย ไปไหนมาไหนลำบากมาก
         "ตอนนั้นต้องนั่งรถทหารเข้าบ้าน.."คุณแม่เล่าถึงน้ำท่วมเมื่อปี 2526 ที่บ้านซึ่งคุณแม่อยู่กับคุณตาคุณยาย และท่านทั้งสองยังคงพักที่นั่นกับน้าชายจนกระทั่งทุกวันนี้
         พ่อกับแม่บอกว่า ทุกวันนี้ครอบครัวเราโชคดี เพราะการอยู่เมืองหลวง ทำให้รัฐบาลใช้งบประมาณป้องกันน้ำท่วม เพื่อไม่ให้ความเสียหายกระทบไปถึงภาคเศรษฐกิจใหญ่ เพราะหากน้ำท่วมสถานที่ราชการหรือสถานที่สำคัญ ก็จะเสียหายมาก
         "น้ำท่วมไม่สนุกหรอกลูก ตอนนั้นเด็ก พ่อไม่รู้เรื่อง ชอบเสียอีกที่ไม่ต้องไปเรียนหนังสือ" คุณพ่อบอก
         "ไม่ขยันแบบนี้นี่ไง เลยเอนท์ไม่ติด ต้องมาเรียนราม" คุณแม่แซว
         พ่อบอกว่า เพลงเกี่ยวกับน้ำท่วมที่คนรู้จักดีที่สุด น่าจะเป็นเพลงน้ำท่วม
         "ทุกวันนี้ น้ำท่วมก็จะมีการเปิเพลงนี้" คุณพ่อบอกและเล่าวว่า นักร้องที่ชื่อ"ศรคีรี ศรีประจวบ" เป็นนักร้องลูกทุ่งที่ดังมากในอดีต และเพลงนี้เป็นหนึ่งในเพลงของท่านทีทุกคนรู้จักดี ส่วนเพลงดังเพลงอื่นก็มีเช่น บุพเพสันนิวาส, วาสนาพี่น้อย, แม่ค้าตาคม ฯลฯ
         พ่อหยิบซีดีเพลงนี้มาเปิดให้ฟัง ซึ่งแม้จะไม่เคยตั้งใจฟังมาก่อน แต่ฉันก็คุ้นๆ เพราะเคยได้ยินมาแน่นอน แสดงว่าเพลงนี้ดังมากจริงๆ
         ส่วนคุณพ่อ ร้องเพลงคลอโดยคุณแม่กระซิบกับฉันว่า "เสียงไม่ให้แแต่ใจรักนะพ่อเราเนี่ย"
         "แล้วบ้านเราน้ำจะท่วมไหมคะ" ฉันถามพ่อกับแม่
         คุณพ่อบอกว่า อย่างที่บอกนั่นแหละว่าการมีบ้านในกรุงเทพฯ อาจจะเป็นเรื่องดีที่เราไม่เจอน้ำท่วมแน่ๆ แต่ก็ไม่ได้หมายถึงจะไม่เจอน้ำท่วมเลย เพราะภาวะโลกร้อนที่เกิดขึ้น ทำให้คาดเดาไม่ได้ เหมือนที่มีผู้ทำนายว่าเดือนมกราคม เมืองไทยจะมหิมะตก ซึ่งก็หมายถึงหากเรายังทำลายโลกกันอยู่ สักวันเราก็จะเจอน้ำท่วมแน่ๆ
        "วิธีป้องกันโลกร้อนเรื่องแรกก็คือ เราต้องไม่สร้างมลภาวะ ดังนั้น วันนี้ใครจะล้างจานก็อย่าทิ้งขยะ .." แม่ตอบสรุปแบบจริงจัง
         คุณแม่พูดจบ น้องชายที่ต้องทำหน้าที่เวรล้างจานวันนี้เลยหน้ามุ่ยลุกขึ้นจากโต๊ะ ฉันจึงเดินไปบอก "มา.. คืนนี้พี่ช่วยล้าง"

แผ่นดินไหว 3.2 ริกเตอร์ ใกล้เขื่อนภูมิพล

แผ่นดินไหว 3.2 ริกเตอร์ ใกล้เขื่อนภูมิพล

(10 ต.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ศูนย์เตือนภัยพิบัติแห่งชาติ หรือ ศภช. ได้แจ้งว่า วันนี้เมื่อเวลาประมาณ 11.00 น. เกิดเหตุแผ่นดินไหวขนาด 3.2 ริกเตอร์ บริเวณ ต.ขะเนจื้อ อ.แม่ระนาด จ.ตาก ช่วงรอยต่อชายแดนไทย-พม่า และใกล้กับเขื่อนภูมิพล เบื้องต้นยังไม่มีรายงานความเสียหาย
ขณะที่ล่าสุด นายบุญอินทร์ ชื่นชวลิต ผู้อำนวยการเขื่อนภูมิพล ได้ออกมาชี้แจงว่า เหตุแผ่นดินไหวดังกล่าวไม่ได้สร้างผลกระทบหรือความเสียหายต่อเขื่อนภูมิพลแต่อย่างใด ซึ่งเพื่อความมั่นใจของประชาชน ขณะนี้เจ้าหน้าที่กำลังเร่งตรวจสอบโครงสร้างของตัวเขื่อนอย่างละเอียด ทั้งนี้ขอให้ประชาชนติดตามข้อมูลจากศูนย์เตือนภัยพิบัติแห่งชาติอย่างใกล้ชิดต่อไป
ส่วนปริมาณระดับน้ำในเขื่อนภูมิพลล่าสุด มีปริมาณน้ำร้อยละ 99.5 ของความจุ และยังมีน้ำไหลเข้าอ่างอย่างต่อเนื่อง เจ้าหน้าที่เร่งระบายน้ำลงสู่ท้ายเขื่อนเพื่อพร่องน้ำรับสถานการณ์ เนื่องจากเมื่อคืนที่ผ่านมามีฝนตกหนักเหนือเขื่อน ทำให้จังหวัดตาก กำแพงเพชร นครสวรรค์ และลุ่มน้ำเจ้าพระยา จะมีปริมาณน้ำเพิ่มมากขึ้น
ขณะที่ เขื่อนอุบลรัตน์ จ.ขอนแก่น เร่งระบายน้ำวันละ 45 ล้านลูกบาศก์เมตร หลังน้ำในอ่างเกินความจุ 1.14 เมตร ทำให้ระดับน้ำในลำน้ำพองเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เอ่อเข้าท่วมอำเภอเมืองขอนแก่นหลายพื้นที่ บางจุดระดับน้ำสูงกว่า 3 เมตร ชาวบ้านกว่า 2 พันคน ต้องอพยพไปอยู่ศูนย์พักชั่วคราว ภายในโรงเรียนกีฬาขอนแก่น
ส่วนสถานการณ์น้ำจาก เขื่อนพระราม 6 และเขื่อนเจ้าพระยา อยู่ที่ 4,486 ลูกบาศก์เมตรต่อวินาที แต่ยังไม่มีผลกระทบมากนัก ส่วนพื้นที่ฝั่งตะวันออก ได้แก่ มีนบุรี หนองจอก คลองสามวา และลาดกระบัง ฝนที่ตกลงมาอย่างต่อเนื่องทำให้น้ำในลำคลองเพิ่มสูงขึ้น การระบายน้ำจึงเป็นไปอย่างยากลำบาก และพื้นที่ชั้นในเกิดปัญหาชาวบ้านนำกระสอบทรายซึ่งเป็นแนวกั้นน้ำไปป้องกันบ้านของตัวเอง